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　　接着，张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。　　“很多公司觉得找到一个好项目，找到好演员就可以了，但这远远不够，还要考虑到基本制作周期(两年)之后市场需求如何?所以，你会看到，这两年很多公司投资影视项目，一开始很有激情，但是最后赔得一塌糊涂。